от компании (организации): ООО ГК Новиков в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Технолог, производство и переработка зерновых"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 26584097 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 28 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 26584097 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 26584097 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог
Обязанности работника на вакансии: Технолог
- Технологический контроль объекта питания, ведение технологической документации
- Составление технологических и калькуляционных карт, участие в проработке блюд
- Аналитика и разбор инвентаризации;
- Контроль себестоимости продукции;
- Контроль входящего сырья;
- Контроль за работой и санитарным состоянием пищеблока;
- Контроль за технологией приготовления блюд.
Требования к работнику на вакансии: Технолог
- Высшее (профильное) образование, опыт работы по специальности;
- Знание кулинарии, нормативных правовых актов, методических указаний, стандартов в области оказания услуг общественного питания;
- Знание технологий производства продукции и оказания услуг общественного питания;
- Опыт работы в аналогичной должности от 6 лет;
- Знание нормативной технической и технологической документации, основ организации производства, техники безопасности, производственной санитарии; знание ХАССП;
- Знание видов сырья, рецептур, технологий производства, методов оценки качества продукции;
- Знание правил хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
Условия труда для работника на вакансии: Технолог
- Заработная плата и условия работы обсуждаются индивидуально по результатам собеседования. Просьба указывать свои ожидания в резюме.
Откликнуться на эту вакансию: Технолог
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 26584085 на должность Менеджер клиентского сервиса от компании Банки.ру в городе (населенном пункте) Москва