от компании (организации): Soluxe Hotel Moscow в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Банкеты"
с заработной платой: от 75000 руб.
Вакансия № 26762152 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 26762152 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 26762152 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
сменный график
Дополнительные сведения о вакансии: F&B Outlet Manager
Отель Soluxe Hotel Moscow 5* ищет в команду Менеджера службы питания.
Наш Менеджер службы питания будет отвечать за:
- управление рестораном, баром и службы обслуживания в номерах на стратегическом уровне
- организацию, планирование и координацию деятельности точек питания. Обеспечение бесперебойной и эффективной деятельности точек питания
- обеспечение максимально высокого качества обслуживания и уровня удовлетворенности гостей услугами ресторана, бара, службы обслуживания в номерах, в соответствии с установленными стандартами обслуживания и с соблюдением санитарных требований
- cоставление еженедельных графиков работы сотрудников с учетом загрузки отеля и производственной необходимости
- координацию и контроль деятельности работников службы питания
- обучение сотрудников и контроль выполнения рабочих процедур, стандартов, санитарных правил
- составление установленной документации и отчетности по управлению персоналом, табелей учета рабочего времени, графиков отпусков и прочее
- разрешение проблемных ситуаций с гостями, а также управление конфликтными ситуациями в коллективе
- организацию и участие в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей подотчетных службе питания
- анализ расходов по точкам питания
- анализ продаж точек питания
- составление заявок на закупку
- отслеживание сроков годности товаров, материалов, напитков и продуктов питания, обеспечение сохранности, правил хранения поступающих в гостиницу.
Наш Менеджер службы питания обладает следующими качествами:
- опыт работы в департаменте F&B на управленческих позициях в отелях (супервайзер, заместитель менеджера)
- опыт руководства персоналом и обучения новых сотрудников
- знание английского языка
- знание программы Micros
- умение сочетать административную работы и работу с гостями в точках питания
Что мы предлагаем:
- сменный график работы 5/2 с 08.00 до 17.00 либо с 09.00 до 18.00, а также в случае производственной необходимости с 07.00 до 16.00 либо 16.00 до 23.00
- официальное трудоустройство
- бесплатное питание и униформу
- программы премирования и поощрения
- работу в отличной команде и получение уникального опыта
- корпоративное обучение в соответствии с потребностями в развитии профессиональных навыков.
Присоединяйтесь к команде отеля Soluxe Hotel Moscow!
Откликнуться на эту вакансию: F&B Outlet Manager
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 26762142 на должность Рабочий на производство от компании ООО Восток - Запад в городе (населенном пункте) Солнечногорск