от компании (организации): ООО ВИП-Кинотеатр в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 26778949 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 19 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 26778949 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 26778949 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Бар-менеджер
Премиальный мультиплекс «МОСКВА» (Кинотеатр «Москва», Кинотеатр «Времена года», рестораны «KODO» и «Прекрасное общество») в поисках Бар-менеджера:
Обязанности работника на вакансии: Бар-менеджер
Поддержание всего ассортиментного стока напитков, контроль остатков и продаж.
Проведение инвентаризации в барах (вином занимается сомелье)
Своевременный заказ необходимой для работы продукции и инвентаря
Поиск новых алкогольных и безалкогольных напитков
Разработка сезонных предложений
Взаимодействие с поставщиками: оптимизация работы с существующими поставщиками, поиск новых.
Взаимодействие с бухгалтером-калькулятором по составлению, своевременному внесению изменений в технологические карты.
Организация работы баров: открытие, закрытие, работа в течение смены.
Организация работы барменов: составление графиков, ротация, подбор, обучение, а также контроль приготовления напитков в соответствии с технологическими картами.
Проведение тренингов для команды официантов
Контроль технического и санитарного состояния баров
Требования к работнику на вакансии: Бар-менеджер
Опыт работы на аналогичной должности в ресторанах премиум-класса от 3-х лет.
Знание рынка алкогольных и безалкогольных напитков и поставщиков.
Уверенные знания по алкоголю, классическим коктейлям и миксологии.
Лидерские качества
Знание ЕГАИС и R-Keeper
Условия труда для работника на вакансии: Бар-менеджер
Заработная плата обсуждается индивидуально с каждым кандидатом.
График работы – 5/2 (вторник –суббота)
Часы работы - плавающие (9 часов): с 12:00 до 21:00 (вторник-четверг) и с 14:00 до 23:00 (пятница и суббота).
Оформление по ТК РФ, ЗП 2 раза в месяц БЕЗ ЗАДЕРЖЕК.
Бесплатное питание
Ищем бар-менеджера, который будет работать с уже существующей барной картой.
Корректировки вносятся по мере необходимости совместно с управляющим.
Нужен структурированный, организованный, ответственный менеджер, с сильными управленческими качествами.
Откликнуться на эту вакансию: Бар-менеджер
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 26778945 на должность Начальник смены (цех по производству отделочных материалов) от компании White Hills в городе (населенном пункте) Дмитров