от компании (организации): ООО Русская Бакалейная Компания в городе (населённом пункте): Щелково
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Технолог, производство сахара"
с заработной платой: от 80000 руб.
Вакансия № 26914353 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 16 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 26914353 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 26914353 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
сменный график
Дополнительные сведения о вакансии: Инженер-микробиолог
Мы предприятие по производству специй, соусов и маринадов с 30-ти летней историей работы. На данный момент мы создаем новое подразделение и приглашаем инженеров-микробиологов
Обязанности работника на вакансии: Инженер-микробиолог
- осуществление микробиологического контроля производственного оборудования, сырья, материалов, тары, готовой продукции;
- проведение микробиологических исследований в соответствии со схемами контроля и спецификации;
-
контроль соблюдения санитарно-гигиенических стандартов и микробиологического режима на производстве;
-
контроль приготовление, использования и хранения питательных сред, растворов реактивов, установка ориентировочных титров, монтаж колб для посева спорового материала и проведение анализов. Определение pН, стерильности, активности по иодометрии и полярометрии биологическим и другими методами. Разлив питательных сред в чашки Петри, пробирки. Подготовка посевного материала. Посевы в колбах;
-
подготовка к стерилизации посуды и вспомогательных материалов;
-
контроль соблюдения сроков годности, способов транспортировки, хранения, утилизации лабораторных материалов;
-
контроль исправности микробиологического оборудования и приборов;
- заготовка и обеспечение производства чистыми микробиологическими культурами;
- выявление причин появления неудовлетворительных микробиологических показателей и разработка рекомендаций по их устранению;
- разработка рекомендаций по ведению технологических процессов и обеспечению микробиологической безопасности.
Требования к работнику на вакансии: Инженер-микробиолог
-
высшее профессиональное образование (биологическое, медицинское, биотехнологическое) по специальности «Микробиология», «Биология» , «Инженер-микробиолог пищевой промышленности»;
-
опыт участия в создании отдела с нуля;
-
стаж работы по направлению профессиональной деятельности не менее 1 года;
-
знание ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 024/2011, ТР ТС 033/2013, ГОСТ ISO 7218-2015;
-
знание основ микробиологии; способы установки ориентировочных титров; свойства применяемых реактивов и требования, предъявляемые к ним;
-
знание технологических процессов приготовления питательных сред;
- знание правил работы в стерильных условиях;
- работу в микробиологической лаборатории с ПБА III-IV групп патогенности;
- знание методики по исследованию микробиологических показателей в сырье и готовой продукции, воде, воздухе и т.д. в соответствии с нормативной и внутренней документацией предприятия;
- знание видов лабораторного оборудования, принцип его работы и правила эксплуатации;
- знание санитарно-гигиенических правил экспертизы продукции пищевого производства;
- знание методики лабораторного исследования материалов.
Условия труда для работника на вакансии: Инженер-микробиолог
- Работа в Щелково ул.Краснознаменская владение 6;
- Оформление с первого дня работы;
- Стабильные "белые" выплаты три раза в месяц (оклад и премия);
- Сменный режим работы (три через три);
- Подарки детям к новому году и сотрудникам к дню рождения и праздникам;
- Повышение квалификации и обучение за счет Работодателя.
Откликнуться на эту вакансию: Инженер-микробиолог
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 26914351 на должность Врач-стоматолог-ортопед от компании ГАУЗ Стоматологическая поликлиника № 66 в городе (населенном пункте) Москва