от компании (организации): ООО Темпо в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 26935048 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 17 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 26935048 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 26935048 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
гибкий график
Дополнительные сведения о вакансии: Менеджер по развитию продаж / Управляющий кофейни
В связи со сменой собственника кофейня Tempo приглашает на работу опытного и внимательного управляющего.
Обязанности работника на вакансии: Менеджер по развитию продаж / Управляющий кофейни
- Анализ и формирование ассортимента с позиции прибыльности и достаточности
- Формирование позиционирования заведения в рамках актуальности для целевой аудитории
- Формирование маркетинговых каналов для удержания клиентов и формирования лояльности посетителей БЦ
- Конструирование полного жизненного цикла кофейни
- Выполнение месячного плана продаж не ниже 90%
- Разработка системы мотивации и поощрения сотрудников. Обучение и развитие, Тимбилдинг.
- Ведение отчетности и корректировка KPI для успешной работы. Анализ продаж ежедневно и ежемесячно - выработка плана продаж сотрудников для дальнейшего роста продаж
- Организация и контроль процесса обслуживания и поддержания уровня сервиса
- Корректировка и контроль работы сотрудников в смене, контроль выкладки витрины, ценников, меню. Ежедневный контроль и анализ заказов и списаний, корректировка матрицы заказов. Оценка работы сотрудников в течение смены.
- Составление планов работы для достижения максимальных результатов, контроль потерь, решение спорных вопросов.
- Мониторинг конкурентной среды, акций и промо календаря в БЦ
Если ты :
- Имеешь опыт работы управляющим кофейни (или заведения схожего формата) от 3 лет
- Знаешь стандарты сервиса
- Понимаешь основы финансовых показателей точек общественного питания
- Имеешь развитые управленческие и коммуникативные способности
То мы предложим тебе :
- График работы 5/2 с 8.00 до 18.00
- Фиксированный оклад 90 000 + бонусная часть от выполнения KPI
- Работу в молодом и дружном коллективе
- Возможность реализовывать самые смелые идеи и решения для развития
- Место работы в удобном расположении , м. Нагатинская
- Вкусный кофе каждый день :)
Откликнуться на эту вакансию: Менеджер по развитию продаж / Управляющий кофейни
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 26935038 на должность Менеджер в сеть кофеен "Шоколадница" от компании Сеть кофеен Шоколадница в городе (населенном пункте) Москва