от компании (организации): ООО Основа Питания в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Банкеты"
с заработной платой: от 90000 руб.
Вакансия № 26957364 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 29 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 26957364 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 26957364 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий ресторана
- Контроль работы всех сотрудников в графике 5/2 с 12:00 до 21:00 . Выходные среда - четверг
- Составление штатного расписание /графиков . Подача начальных график на месяц и подача пройденных смен из скуда
- Контроль чистоты всего заведения и прилегающей территории
- Контроль кухни ( стоп и топ лист, качество блюд , визуал , тайминг подачи , чистота, маркировки , товарное соседство )
- Контроль бара (стоп и топ лист, качество блюд , визуал , тайминг подачи , чистота, маркировки , товарное соседство )
- Заказ алкогольных и безалкогольных позиций
- Общение с гостями
- Урегулирование конфликтов гости + сотрудники
- Передача информации по не хватке чего либо ( посуда , оборудование )
- Аттестации
- Генуборки
- Инвентаризации
- Штрафы и премии ( передача )
- Взаимодействие с поставщиками , управой , контрольно - надзорными органами
- Обучение и мотивация персонала
- Управление расходами , оптимизация затрат ( заказ хозов , алко и товаров кухня )
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий ресторана
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 26957363 на должность Оператор в семейный парк выходного дня от компании ООО Фанки Ворлд в городе (населенном пункте) Москва