от компании (организации): ООО Рамонти Пайз в городе (населённом пункте): Балашиха, Россия
в отрасли экономики "Высший и средний менеджмент" → "Производство, технология"
с заработной платой: от 115000 до 200000 руб.
Вакансия № 27034481 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 23 июля 2024 года.
Дата обновления вакансии № 27034481 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 27034481 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
сменный график
Дополнительные сведения о вакансии: Заведующий хлебобулочным производством
Обязанности работника на вакансии: Заведующий хлебобулочным производством
- Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
- Иметь представление о трудовом законодательстве: об организации и охране труда, правилах оплаты и поощрения работников
- Владеть знаниями об учёте сырья, нормах его выдачи и расхода
- Ориентироваться в сроках годности и хранения продукции
- Разбираться в назначении оборудования и принципах его функционирования
- Контролирование технологий изготовления изделий, норм закладки сырьевых продуктов, следования подчиненных сотрудников санитарным нормам и основам личной гигиены;
- Расстановка поваров и других подчиненных на производстве, способствующая оптимизации рабочих процессов;
- Составление графиков работы подчиненных сотрудников (в т.ч. пекарей);
- Проведение бракеража приготовленных изделий;
- Изучить ассортимент предлагаемых продуктов пекарни и усвоить предъявляемые к ним требования
- Понимать принципы производства хлебобулочных изделий и работы с тестом
- Участвовать в разработке новинок для сетевых магазинов
Требования к работнику на вакансии: Заведующий хлебобулочным производством
Среднее профильное образование и опыт работы по специальности от пяти лет
Умение работать в команде
Стрессоустойчивость
Наличие мед.книжки
Условия труда для работника на вакансии: Заведующий хлебобулочным производством
График работы обсуждается индивидуально.
Оформление официальное, оплачиваемый ежегодный отпуск (+3 дня за ненормированный график)
Спецодежду можем выдать.
Откликнуться на эту вакансию: Заведующий хлебобулочным производством
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 27034477 на должность Кассир (Курская) от компании Фиксти в городе (населенном пункте) Москва