от компании (организации): 511 Beauty Space в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 80000 руб.
Вакансия № 27080790 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 13 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 27080790 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 27080790 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Администратор-бармен
Небольшой ресторан ищет работника на полную занятость с функционалом администратора, совмещенного с барменом и официантом. Проходимость гостей не высокая.
Обязанности работника на вакансии: Администратор-бармен
- контроль зала, осмотр перед открытием и при закрытии, открытие и закрытие смены
- приготовление алкогольных и безалкогольных напитков
- бронирование столов, встреча и рассадка гостей, прием заказов, работа в зале
- работа с кассой, расчет гостей и ведение ежедневной отчетности
- контроль и ведение внутренней и внешней отчетности (R-Keeper, кассовый аппарат, ЕГАИС, Меркурий)
- работа с доставкой
- обеспечение проведения инвентаризации бара и контроль списания; участие в проведении инвентаризации кухни, контроль заполнения листов списания
- контроль за актуальностью меню в зале и на электронных ресурсах
- заказ по составленному су-шефом перечню продуктов поставки, участие в приемке товара, контроль наличия (при необходимости) сертификатов и других документов на продукты, заказ материалов и оборудования для кухни и зала (приборы, салфетки, форма, средства и т.д)
- контроль за выполнением плана продаж, планирование, организация мероприятий по привлечению посетителей в ресторан
- собеседование, найм, обучение и мотивация работников
- организация и контроль работы заведения, решение текущих административных, операционных вопросов, связанных с работой ресторана
- выполнение иных, разовых указания руководителя
Требования к работнику на вакансии: Администратор-бармен
- Коммуникабельность, социальная открытость, доброжелательность
- Лояльность, гибкость, умение работать с посетителями, техника ненавязчивых допродаж
- Высокий уровень самоорганизации, организаторские способности, работа с коллективом
- Ответственность и пунктуальность
- Способность к обучению и стремление к самосовершенствованию
- Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить
Условия труда для работника на вакансии: Администратор-бармен
- Официальное трудоустройство
- з/п от 80 000 руб. (смена 4 т.р.) + чаевые, KPI по вовлеченности
- Опыт работы в аналогичной должности от 1 года
- График - 5/2 (плавающие выходные), возможен график 3/3
- с 10:30 до 23:00+
- выплаты дважды в месяц без задержек
- дружный коллектив и адекватное руководство
Откликнуться на эту вакансию: Администратор-бармен
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 27080789 на должность Менеджер по безопасности объекта от компании Sminex-Интеко в городе (населенном пункте) Москва