от компании (организации): Moscow Food в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Персонал кухни"
с заработной платой: от 100000 руб.
Вакансия № 27132805 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 11 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 27132805 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 27132805 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф на пищевое производство (кейтеринг)
Moscow Food Catering - это 15 летний опыт работы, профессиональная команда в сфере кейтеринговых и event услуг и разнообразное меню.
Мы внимательно работаем с каждым Гостем, подходя индивидуально к решению задач и предоставляя своим Гостям высокий уровень обслуживания и качества блюд.
Ищем в свою команду Су-шефа.
Приглашается специалист, готовый к большому количеству работы, умеющий управлять людьми и добиваться от них желаемых результатов.
У нас нет многослойной бюрократии, все решения принимаются быстро и сразу начинают воплощаться в жизнь.
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф на пищевое производство (кейтеринг)
- Участие в составлении и обновлении меню вместе с Шеф-поваром;
- Контроль качества приготовления, порционирования и подачи блюд;
- Управление персоналом;
- Контроль процесса закупок;
- Участие в инвентаризациях;
- Соблюдение санитарных норм и стандартов работы кухни;
- Подбор, обучение и адаптация сотрудников кухни;
- Контроль и организация технологического процесса приготовления блюд;
- Формирование заказа продуктов на кухню и контроль их поступления и реализации;
- Участие в проработках вместе с Шеф-поваром;
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф на пищевое производство (кейтеринг)
- Опыт работы шеф-поваром/су-шефом/ст.поваром на пищевых производствах;
- Опыт работы в кейтеринговых компаниях-существенное ПРЕИМУЩЕСТВО!!!
- Знание специфики работы кухни, работающей с доставкой блюд;
- Административные навыки, умение управлять коллективом (готовность работать с гражданами СНГ);
- Опыт работы от 3-х лет;
- Профильное образование;
- Готовность работать в режиме многозадачности;
- Знание норм САНПИН, технологических нормативных документов;
- Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи.
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф на пищевое производство (кейтеринг)
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Корпоративное питание;
- Наше производство расположено рядом с м. Белорусская;
- График работы 5/2, начало рабочего дня с 07:00
- Зарплата обсуждается индивидуально с каждым кандидатом
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф на пищевое производство (кейтеринг)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 27132796 на должность Шеф-повар от компании ООО Новиков Групп в городе (населенном пункте) Москва