от компании (организации): Семейный клуб Бунин ручей в городе (населённом пункте): Чехов, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Управление цехом"
с заработной платой: от 90000 руб.
Вакансия № 27308122 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 27308122 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 27308122 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Сыровар
Обязанности работника на вакансии: Сыровар
Производство сыров (мягкие, полутвердые, твердые, с плесенью, рассольные, паста филата)
Производство кисломолочной продукции (кефир, йогурт, творог, сметана, масло)
Расчет нормализации молока по содержанию жира и белка и определение необходимого количества бактериальной закваски, химикатов, свертывающего фермента.
Контроль качества и количества сырья
Контроль хода технологических процессов на всех стадиях изготовления продукции
Контроль соблюдения сроков годности продукции;
Составление плана и списка закупок нужд для производства
Контроль за наличием товара на витринах лавки
Требования к работнику на вакансии: Сыровар
Специальные (профессиональные) знания по должности:
- основные свойства молока и сыра
- основы технологии производства сыров и кисломолочной продукции
- основные правила ухода за различными видами сыра
- возможные пороки сыра, возникающие в процессе его созревания, и методы их предупреждения
- поддержание чистоты в производственных помещениях
- контроль за техническим состоянием оборудования
Условия труда для работника на вакансии: Сыровар
График 5/2 или 6/1, 12-ти часовая рабочая смена
ЗП от 90.000 руб, оплата за смену
Возможно проживание в комфортных условиях
Откликнуться на эту вакансию: Сыровар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 27308112 на должность Директор производства от компании ООО ТД НСК-Металл в городе (населенном пункте) Электросталь