от компании (организации): Гуси-Лебеди, банный курорт в городе (населённом пункте): Ногинск, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Персонал кухни"
с заработной платой: от 120000 руб.
Вакансия № 27382793 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 23 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 27382793 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 27382793 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
-
Меню: анализ, корректировка, новые предложения по меню (сезонные, основное, банкетное, фуршетное, кулинария);
-
Контроль качества приготовления и подачи блюд, обучение поваров, контроль соблюдения стандартов;
- Разработка новых рецептур, поиск новых вкусов. Работа по развитию навыков поваров творить новые блюда, подачи;
-
Управление персоналом кухни: наполняемость, графики, оплаты;
- Составление актов проработки и технологических карт;
- Работа по увеличению рентабельности, отчетность, инвентаризация;
- Оптимизация работы кухни, foodcost.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
-
Успешный опыт работы в современных, модных кафе или ресторанах, который вы можете подтвердить
-
Опыт работы с банкетами
-
Развитый вкус как к кухне, так и к подаче
-
Умение собрать стильное и вкусное блюдо как из дорогих составляющих, так и из «простых» продуктов
-
Про активная жизненная позиция, вы постоянно развиваетесь, ищете новые знания, хотите привнести что-то новое в сферу гостеприимства
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом в зависимости от компетенций, мы готовы отлично платить за отличную работу
- График работы 5/2
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 27382788 на должность Повар в семью (Барвиха, Рублево-Успенское шоссе) от компании ИП Токмина Анна Константиновна в городе (населенном пункте) Москва