от компании (организации): Группа Гута в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 137500 руб.
Вакансия № 27543704 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 15 мая 2024 года.
Дата обновления вакансии № 27543704 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 19 мая 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 27543704 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном (сезонный проект)
Обязанности работника на вакансии: Управляющий рестораном (сезонный проект)
- Подготовка и открытие нового ресторана кавказкой и восточной кухни.
- Руководство и организация работы всех участков и подразделений ресторана.
- Создание командного духа и атмосферы гостеприимства в ресторане.
- Управление персоналом ресторана: набор‚ обучение‚ ротация‚ оформление и пр.
- Контроль работы сотрудников.
- Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества.
- Взаимодействие с гостями ресторана.
- Выполнение плана по товарообороту.
- Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана.
- Взаимодействие с госорганами (СЭС, пожарная инспекция, местная администрация и т.д.)
- Ведение отчётности.
Требования к работнику на вакансии: Управляющий рестораном (сезонный проект)
- Высшее образование.
- Опыт работы в крупных ресторанных холдингах.
- Опыт работы по открытию ресторанов с "0".
- Знание стандартов индустрии гостеприимства.
- Умение влиять на экономические показатели ресторана.
- Навыки управления персоналом, включая подбор, адаптацию, обучение сотрудников.
- Опыт взаимодействия с госструктурами.
- Владение пакетом программ: MS Office, R-Keeper
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий рестораном (сезонный проект)
- Оформление по ТК РФ.
- Проектная работа на 4 месяца (июнь - сентябрь)
- График 5/2 с 9.00 ч до 18.00 ч. (возможен ненормированный рабочий день)
- Место работы: м. Кропоткинская ("Красный Октябрь")
- Заработная плата 120000 руб. "на руки"
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном (сезонный проект)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 27543702 на должность Менеджер ресторана КУЛЬТУRА от компании Kurnik в городе (населенном пункте) Москва