от компании (организации): ООО Булка в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 100000 руб.
Вакансия № 27632659 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 31 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 27632659 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 27632659 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Директор ресторана
Для перезапуска ресторана после реконструкции требуется активный, позитивный и грамотный директор.
Обязанности работника на вакансии: Директор ресторана
- Подбор, обучение и развитие сотрудников зала/сервиса; Контроль за соблюдением стандартов обслуживания;
- Организация и контроль работы линейного персонала (30-40 человек). Проведение регулярных собраний;
- Работа с гостями;
- Контроль качества работы кухни и бара, ежедневные дегустации;
- Контроль за работой магазина, сроков хранения и правил ротации, ежедневного списания продукции
- Контроль технического состояния вверенного помещения
- Поддержание здорового климата в коллективе и мотивация коллектива;
- Работа с кассой, кассовая отчетность;
- Проведение инвентаризации;
- Составление графиков, ведение табеля учета рабочего времени
- Управление ФОТ
- Ведение отчетности о прибыли перед генеральным директором и главным бухгалтером
- Работа с обратной связью от гостей
Требования к работнику на вакансии: Директор ресторана
- Опыт работы в должности Директора ресторана от 3-х лет;
- Желание работать в ресторане, любовь к хорошей еде и кофе;
- Знание сервиса;
- Знание английского языка приветствуется
Условия труда для работника на вакансии: Директор ресторана
- Оформление по ТК РФ
- Полная занятость (выходной воскресенье и понедельник);
- Бесплатное питание;
- Скидка на продукцию компании;
Компенсация обсуждается с успешным кандидатом
Откликнуться на эту вакансию: Директор ресторана
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 27632654 на должность Специалист отдела безопасности от компании ООО Военторг - Ритейл в городе (населенном пункте) Москва