от компании (организации): ФГБУ ОК Снегири в городе (населённом пункте): Дедовск, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Персонал кухни"
с заработной платой: от 90000 до 90000 руб.
Вакансия № 27758318 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 5 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 27758318 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 27758318 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
??????- осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного, ресторанного питания (ШВЕДСКАЯ ЛИНИЯ);
- направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
- проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции;
- составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации;
-обеспечение на основе изучения спроса потребителей разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий, составление меню;
- осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- осуществление расстановки поваров и других работников производства;
- составление графиков выхода поваров на работу;
- проведение бракеража готовой пищи;
- учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда;
- контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;
- проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;
- контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
Медицинская книжка
Опыт работы
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
Постоянная работа
Оформление в соответствии с ТК
Нормальная продолжительность рабочего времени
Работа по графику:
2/2 дня
Бесплатное питание (обед)
Ведомственная поликлиника
Корпоративный транспорт
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 27758296 на должность Системный администратор от компании ООО МСУ-18 в городе (населенном пункте) Москва