от компании (организации): ООО Завод Экострада в городе (населённом пункте): Красногорск, Россия
в отрасли экономики "Страхование, оценка" → "Другое"
с заработной платой: до 90000 руб.
Вакансия № 28020282 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 25 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 28020282 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 11 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 28020282 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф
- Быть правой рукой шеф-повара.
- Набирать, обучать персонал в тандеме с шефом, а также максимально грамотно распределять трудозатраты.
- Контроль качества, контроль скорости приготовления блюд.
- Обеспечивать сплоченность работы команды подчиненных поваров и администраторов-кассиров.
- Отслеживать необходимый уровень запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение.
- Ежедневное наблюдение за надлежащей работой оборудования фудтраков и его уборкой работниками.
- Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни.
- Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм в фудтраках.
- Обеспечение приготовления необходимых блюд.
- Обучение поваров приемам приготовления блюд.
- Оценка качества работы подчиненных.
- Инвентаризация, учет остатков.
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф
- Опыт работы су-шефом или шефом от 1 года.
- Знание САНПиН
- Умение работать в команде.
- Менеджмент кухни.
- Рациональное использования труда.
- Контроль качество блюд и пф.
- Медицинская книжка.
- Интерес к профессии, желание постоянно развиваться и расти.
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф
- Оформление по ТК РФ
- График работы: 5/2 ( с 12.00 до 22.00)
- Комфортабельные фудтраки. Новое оборудование.
- Питание бесплатное
- Форма и инвентарь предоставляются
- Возможность карьерного роста.
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 28020265 на должность Менеджер по продукту (Synergy Friends) от компании СИНЕРГИЯ в городе (населенном пункте) Москва