от компании (организации): Ресторан ШАЛЕ в городе (населённом пункте): Красногорск, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Легкая промышленность"
с заработной платой: от 60000 до 80000 руб.
Вакансия № 28062676 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 5 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 28062676 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 28062676 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог в ресторан
Обязанности работника на вакансии: Технолог в ресторан
МЫ РАБОТАЕМ НА АЙКО, IIKO
-
Участие в разработке и внедрении новых блюд
-
Работа с поставщикам по вопросам качества
-
Составление актов проработок при разработке блюд
-
Составление ТТК
-
Оперативный контроль за соблюдением технологии пищи
-
Контроль за процентом потерь
-
Участие в инвентаризациях
- Ведение базы;
- Проверка внесения приходных накладных, списание реализаций, ежедневные списания, внутренние перемещения;
- Участие в инвентаризации: занесение данных инвентаризации, анализ недостач, излишков и пересортицы;
- Проработка блюд, контроль технологии приготовления
- Контроль себестоимости;
- Ведение технологических карт;
- Алкогольная декларация;
- Отчетность.
Требования к работнику на вакансии: Технолог в ресторан
МЫ РАБОТАЕМ НА АЙКО, IIKO
- Опыт работы на аналогичной позиции от 2-х лет на предприятии общественного питания;
- Знание программ: Store house 4, R-Keepеr, Microsoft Excel; АлкоДеклорант; Егаис; iiko
- Понимание проводок.
Условия труда для работника на вакансии: Технолог в ресторан
- Оформление по ТК РФ;
- Бесплатное питание в ресторане по меню;
- Стабильная заработная плата;
- Оплачиваемая стажировка;
Откликнуться на эту вакансию: Технолог в ресторан
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 28062671 на должность Senior Системный Аналитик от компании Банк Хоум Кредит в городе (населенном пункте) Москва