от компании (организации): Кондитерская фабрика Балабаев в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Авиационная промышленность"
с заработной платой: от 150000 руб.
Вакансия № 28588134 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 27 июля 2024 года.
Дата обновления вакансии № 28588134 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 28588134 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Руководитель кулинарного производства
КФ «Балабаев» ищет в команду универсального опытного менеджера на позицию Руководитель кулинарного производства.
Обязанности работника на вакансии: Руководитель кулинарного производства
- Управление персоналом от 10 человек и выпуском "от приемки сырья до отгрузки на РЦ"
- Разработка новых видов кулинарной продукции
- Контроль технологии и качества выпускаемой продукции
- Масштабирование выпускаемых продуктов
- Выстраивание эффективного технологического процесса с нуля по выпуску новых продуктов (блины, сэндвичи, вторые блюда и салаты)
- Поиск, подбор и оценка мастеров смен и линейного производственного персонала
- Обучение нового персонала и аттестация текущего производственного персонала
- Оперативное решение возникающих вопросов в производственных процессах, проактивная координация других служб для решения
- Участие в подборе оборудования под выпуск на кулинарном производстве
Требования к работнику на вакансии: Руководитель кулинарного производства
- Опыт работы на руководящей позиции в пищевом производстве от 3-х лет
- Опыт эффективного управления производственным коллективом
- Опыт разработки кулинарии и выстраивания технологического процесса при внедрении нового продукта (блины, сэндвичи, вторые блюда и салаты) и масштабирования выпускаемых продуктов
- Опыт подбора оборудования под выпуск на кулинарном производстве
- Высшее профессиональное образование (технология пищевого производства)
- 1С, MS Excel, Word, сервисы управления проектами и задачами - опытный пользователь
- Опыт работы с мигрантами и ФМС
- Владение современными технологиями производственного менеджмента (бережливое производство, пр.)
- Опыт проведения внутренних и прохождения внешний аудитов (РПН, продуктовые торговые сети)
- Знание принципов HACCP, требований СанПиН, ТР ТС 021/2011 и других требований, предъявляемых к производству, сырью, упаковке и выпускаемой пищевой продукции.
Условия труда для работника на вакансии: Руководитель кулинарного производства
- График работы: 5/2
- Оформление по ТК РФ
- Зарплата по договоренности, обсуждается с успешным кандидатом
- Вся зарплата официальная, полностью в трудовом договоре и переводится на банковскую карту
- Офис и производство – 10 минут пешком от м. Бульвар Рокоссовского)
Откликнуться на эту вакансию: Руководитель кулинарного производства
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 28588126 на должность Ассистент-координатор от компании ООО Объединенные кондитеры в городе (населенном пункте) Москва