от компании (организации): ООО САБ ЭКСПРЕСС в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Страхование, оценка" → "Перестрахование"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 28817809 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 28817809 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 28817809 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог хлебобулочных изделий - Шеф пекарь технолог
Требуется Технолог хлебобулочных изделий - Шеф пекарь технолог
Задачи разные, сейчас необходимо отработать технологии производимой продукции. Далее будем вводить новые позиции.
Производим мелкоштучную продукцию
1. Тостовый хлеб, чиабатта, бэйгл, багет, круассан для сэндвичей, булка для хот дога.
2. Венская выпечка, круассаны с начинками, улитки, и т.д.
3. Замороженные полуфабрикаты ( пицца, сендвичи, выпечка )
Работаем с шоковой заморозкой.
Качества которые мы ищем: Профессионализм, инициатива, опыт и ответственный подход к выпускаемой продукции
Обязанности работника на вакансии: Технолог хлебобулочных изделий - Шеф пекарь технолог
- Организация и координация бесперебойной работы производства
- Приготовление блюд согласно тех. картам, умение работать на любой позиции
- Подбор и обучение персонала.
- Контроль всех этапов производства, от получения сырья до сдачи готовой продукции на склад.
- Контроль качества поступающего сырья, производимых полуфабрикатов и готовой продукции.
- Инвентаризация сырья, хранение, маркировка.
- Составление ТТК на новые виды продукции и корректировка текущих
- Контроль за соблюдением санитарных норм на производстве, ТБ, инструктаж
- Ведение производственных журналов, проверка качества входного сырья, бракераж, сан пин на предприятии.
- Анализ итогов работы производства, составление и внедрение мер для улучшение показателей работы.
Требования к работнику на вакансии: Технолог хлебобулочных изделий - Шеф пекарь технолог
- Образование высшее или среднее по направлению.
- Опыт работы на аналогичной должности
- Опыт работы с шоковой заморозкой
- Знание оборудования, технологии производства
- Наличие медицинской книжки или готовность её сделать
Условия труда для работника на вакансии: Технолог хлебобулочных изделий - Шеф пекарь технолог
Условия все индивидуальны и обсуждаются с каждым кандидатом индивидуально! Пишите, а лучше сразу звоните!
Два графика работы на выбор.
• 1) График работы - 5/2 с 10.00 - 19.00 выходной суббота, воскресенье
• 2) График работы - 5/2 с 13.00 - 22.00 выходной пятница, суббота
( детальнее обсуждается при собеседовании )
• Оклад + kpi обсуждаются на собеседовании.
• Скидки на продукцию компании
• Официальное оформление по ТК РФ
• Профессиональный и карьерный рост
Адрес производства: Королев, Пионерская 1к1
Откликнуться на эту вакансию: Технолог хлебобулочных изделий - Шеф пекарь технолог
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 28817807 на должность Product Manager / Менеджер продукта IT от компании Aero в городе (населенном пункте) Москва