от компании (организации): ООО GOODSON bar в городе (населённом пункте): Зеленоград, Россия
в отрасли экономики "Рабочий персонал" → "Кузнец"
с заработной платой: от 100000 до 120000 руб.
Вакансия № 28852406 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 17 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 28852406 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 28852406 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Разработка и внедрение системы работы кухни
- Оптимизация работы кухни и отдачи блюд под "А-ля карт"
- Зонирование рабочих процессов
- Обучение и повышение квалификации поваров под профиль текущего меню; аттестация
- Составление заказов
- Планирование работы заготовочного цеха
- Контроль качества заготовок (вкус, объем, хранение/порционирование)
- Организация хранения заготовок и продуктов в холодильных и морозильных камерах; товарное соседство; организация хранения заготовок и продуктов в рабочей зоне
- Контроль качества блюд (вкус, внешний вид, температура, чистота, время отдачи, вес выхода)
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
- Поддержание чистоты на производстве
- Соблюдение санитарных норм при работе с продуктами
- Соблюдение техники безопасности при работе с электроприборами
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 28852405 на должность Региональный медицинский представитель от компании ЗАО МЭНЧ-М в городе (населенном пункте) Москва