от компании (организации): ООО Литона в городе (населённом пункте): Московский, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Полиграфия"
с заработной платой: от 160000 до 160000 руб.
Вакансия № 29119322 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 9 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 29119322 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 29119322 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Главный технолог
Обязанности работника на вакансии: Главный технолог
- Организация работы технологического отдела. Составление ежедневного меню по закрепленным объектам, Составление ВИП меню по заявкам. Анализ и контроль исполнения меню на объектах, установка цен на блюда собственного производства и буфетную продукции, проверка ТТК и внесение рекомендацию по корректировке ТТК, обучение персонала работе с ТТК и СанПиН во время командировок на объекты, соблюдение и контроль торговой наценки на блюда собственного производства и буфетную продукцию. Проработка блюд и сырья на Предприятиях питания, оформление актов проработки. Принимать участие в анализе результатов инвентаризации по объектам. Расчет плановой и фактической наценки. Участие в расчетах к тендерам, в подготовке к запуску предприятий питания. Разовые поручения руководителя.
Требования к работнику на вакансии: Главный технолог
- ??????????????Умение работать по ТК, умение создавать ТК и ТТК, знание методик проработки сырья и готовых блюд, знание СанПиН и умение работать в рамках СанПиН, знание ПК, опыт работы на производстве, способность обучать персонал, понимание рентабельности/маржинальности блюд. Знание специализированных программ для общественного питания.
Условия труда для работника на вакансии: Главный технолог
???????
- Работа в г. Московский, 10 мин езды от станции метро Саларьево,
- Уютный офис,
- График работы с 8.00 до 17.00 ч. понедельник-пятница;
- Трудоустройство, согласно ТК РФ;
- Адаптация и обучение;
- Корпоративная мобильная связь.
- Молодой и дружный коллектив!
- Своя кухня - чай, кофе, печеньки :)
Откликнуться на эту вакансию: Главный технолог
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 29119321 на должность Старший Бизнес Партнёр (инвестиции) от компании Jobers в городе (населенном пункте) Москва