от компании (организации): Due Soldi в городе (населённом пункте): Электроугли, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Полиграфия"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 29173914 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 3 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 29173914 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 29173914 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Мастер смены с функцией ОТК
На крафтовую сыроварню требуется инженер по качеству/ инженер пищевой безопасности.
Обязанности: • Умение осуществлять контроль за соблюдением технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатацией технологического оборудования; • Умение ежедневно контролировать соблюдение рецептур при выработке продукции, норм расхода сырья, вспомогательных материалов, выходов готовой продукции; • Умение составлять и пересматривать технические условия и требования, предъявляемые к сырью, основным и вспомогательным материалам, полуфабрикатам; • Осуществлять контроль качества сырья вспомогательных материалов, полуфабрикатов, готовой продукции; • Умение разрабатывать новые виды продукции и технологические процессы изготовления новых видов продукции; • Умение участвовать в проведении экспериментальных работ по освоению вновь разрабатываемых технологических процессов и внедрению их в производство; • Умение организовывать (в случае необходимости) и непосредственно участвовать в проведении контрольных работ по соблюдению норм, выходов продукции, расходу сырья, вспомогательных материалов; • Умение анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества, разрабатывать мероприятия по их предупреждению и устранению; • Умение принимать участие в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию; • Умение принимать участие в дегустациях, представлять продукцию на дегустацию. Участвовать в ежедневной дегустации продуктов, вносить корректировки в рецептуры по результатам данных дегустаций; • Непрерывный поиск улучшений; • Умение содержать в чистоте рабочее место; • Умение контролировать качество продукта и безопасность процесса; • Умение подготавливать документацию и отчеты, касающиеся производственной деятельности в пределах своей компетенции; • Умение работать на компьютере, оборудовании и т.п; • Умение разрабатывать технологические нормативы, инструкции и другую технологическую документацию, вносить изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства; • Умение обеспечивать производство наглядной технологической документацией (технологические карты на рабочих местах с указанием технологических режимов, требованием к сырью, продукции, сроков годности и др.) Участие в сертификации производства в надзорных органах, в аудитах производства в торговых сетях. Требования: - высшее или среднее профессиональное образование по специальности - уверенное знание технологии производства, понимание основ процесса производства - знание требований к качеству продукции, норм расходования, правил и сроков хранения сырья, полуфабрикатов, готовой продукции - знание методологии расчета трудоемкости операций, процессов - знание расчетов производственных мощностей и загрузки оборудования - знание принципов и режимов работы пищевого производства - базовые знания пищевого производства, законодательства в области производства пищевой продукции ( СанПиН, ГОСТ, ТР ТС, Стандарты ISO, НАССР ) - уверенный пользователь Microsoft Office: Word, Excel – опытный пользователь Условия: • Реальное собственное производств • График работы: 5/2 с 9.00 до 19.00 с перерывом на обед • Оформление по ТК или договору ГПХ, Оплачиваемый отпуск • Своевременная выплата ЗП • Испытательный срок 1-3 месяца
Откликнуться на эту вакансию: Мастер смены с функцией ОТК
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 29173908 на должность Руководитель направления обеспечения перевозок товарно - материальных ценностей от компании ООО Антрацитинвестпроект в городе (населенном пункте) Москва