от компании (организации): Art Village в городе (населённом пункте): Химки, Россия
в отрасли экономики "Юристы" → "Помощник"
с заработной платой: от 110000 до 130000 руб.
Вакансия № 29419794 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 24 июля 2024 года.
Дата обновления вакансии № 29419794 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 29419794 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф
В загородный клуб премиум уровня - Art Village Club требуется су-шеф. Комплекс располагается в 12 км от МКАД( Ленинградское направление, Химки мкр. Сходня).
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф
- Организация бесперебойной и эффективной работы кухни
- Осуществление постоянного контроля за качеством и технологией приготовления блюд на шведскую линию
- Уметь делать рецептурный расчет при составлении технологических карт
- Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
- Проработка блюд на шведскую линию (завтрак, обед)
- Заказ продукции и поддержание достаточных остатков
- Контроль списаний и поддержание показателя потерь в допустимых значениях
- Составление заявок на продукты
- Знание и контроль за соблюдением работниками норм СанПиНа
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф
- Профильное образование(желательно);
- Развитые организаторские навыки
- Высокий уровень ответственности и исполнительности
- Обучаемость, умение признавать ошибки, желание учиться и развиваться
- Знание технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания;
- Знание технологии процесса приготовления кулинарной продукции;
- Желание совершенствоваться, а главное - развиваться в данной области.
- Опыт работы на должности су-шефа от 2х лет
- Наличие действующей медицинской книжки
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф
- Дружная команда
- График 5/2 (полный рабочий день)
- Корпоративный транспорт от/до ж/д Сходня
- Бесплатное корпоративное питание
- Оформление по ТК РФ
- Возможность карьерного роста
- Оклад 90000 т.р на испытательный срок (1 месяц). После испытательного срока оклад 100000 и плюс добавляется KPI, в размере 20% от оклада, в зависимости от проделанной работы за отчетный месяц. Плюс к окладу добавляются чаевые с банкетов.
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 29419787 на должность Заведующий столовой от компании ООО Агропромкомплектация в городе (населенном пункте) Москва