от компании (организации): ООО Кадровые Решения в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 100000 до 180000 руб.
Вакансия № 2942674 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 18 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 2942674 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 27 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 2942674 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Главный технолог / Бренд-шеф (мясные полуфабрикаты)
Крупная федеральная производственно-торговая компания (15 лет на российском рынке, производство и фирменная сетевая розница >300 магазинов в сфере продуктов питания собственного производства в категории "скоропорт", "заморозка", «фреш») в связи активным развитием производства мясных полуфабрикатов и ресторанного направления в концепции «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» приглашает в команду опытного профессионала.
Описание бизнеса: массовое производство НАТУРАЛЬНЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ >1500тонн/месяц готовой продукции на базе современного производственного комплекса, ассортимент ? 150 наименований, в т.ч. мясо-овощной продукции) + развитие ресторанного направления
ВАЖНО: должность, совмещающая в себе функции «Шеф-повара» для организации массового производства и функции «Главного технолога» - идеолога, для инноваций по расширению ассортимента мясных полуфабрикатов с учетом гастрономических трендов + участие в развитии ресторанного направления.
Требования к кандидату:
- в/о общественное питание/ производство пищевых продуктов/ инженер технолог пищевых производств
- от 3-5 лет в сфере R&D на аналогичной позиции «Главный технолог / Ведущий технолог» пищевого производства и/или «Бренд-шеф / Шеф-повар» сети ресторанов / фабрики-кухни
- компетенции по технологии массового производства МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
- знание разных кухонь мира, различных гастрономических направлений, участие в международных ресторанных проектах приветствуется
- опыт по организации пищевого производства / новой линейки продуктов с «0» - преимущество
Условия труда для работника на вакансии: Главный технолог / Бренд-шеф (мясные полуфабрикаты)
- Работа в крупной технологичной компании федерального уровня (более 4.000 чел. сотрудников), "белая" з/п, соц.пакет
- Высокое вознаграждение от 100.000 руб./мес. и более (обсуждается в инд.порядке с финальным кандидатом)
- Возможность реализации вау-идей, создания лучших продуктов здорового питания, широкое поле для творчества по развитию ассортимента
- Работа в Москве, компенсация релокации для иногородних кандидатов обсуждается
Откликнуться на эту вакансию: Главный технолог / Бренд-шеф (мясные полуфабрикаты)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 2942652 на должность Менеджер ресторана от компании ООО Ресторан Тим в городе (населенном пункте) Москва