от компании (организации): ООО Забыли Сахар в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Рабочий персонал" → "Перемотчик"
с заработной платой: от 100000 до 110000 руб.
Вакансия № 29545118 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 10 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 29545118 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 29545118 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-кондитер
Мы динамично развивающийся холдинг, создающий успешные проекты в сфере гостеприимства и сервиса. В Петербурге, Москве и Сочи успешно работают такие проекты, как кафе с десертами ручной работы "Забыли Сахар", ресторан Забыли сахар One Trinity Place, азиатская сеть Bao Mochi, итальянско-русская кухня с собственной пекарней Мука Cafe, specialty кофейня PA PA POWER Coffee, тайский SPA салон "Bua Thai Spa & Yoga", доставка тортов ручной работы "Delivery Cake", радио "Sapalot".
Наши десерты единодушно признаны ЛУЧШИМИ в Санкт-Петербурге по версии престижной премии Time Out.
Мы делаем десерты вручную, виртуозно сочетая традиции изготовления классических десертов с нестандартным, инновационным подходом к своему ремеслу. Для наших десертов мы отбираем самые спелые фрукты и ягоды, выращенные в собственном саду в Сочи!
Мы ждём в нашу команду в Москве Шеф - кондитера!
Должностные обязанности:
- Создание новых кондитерских изделий под руководством Кирилла Абакшева;
- Организация работы подразделения;
- Строгий контроль качества продукции;
- Управление персоналом (2-3 человека);
- Заказ продуктов и поддержание товарных запасов;
- Изготовление кондитерских изделий (ручная работа);
- Работа с муссовыми десертами;
- Контроль списаний;
- Инвентаризации;
- Контроль соблюдения санитарных норм.
От Вас:
- Опыт работы су-шеф или шеф - кондитером от 2 лет обязателен;
- Опыт работы на производстве (преимущественно) и в ресторанах обязателен;
- Опыт работы с муссовыми десертами обязателен;
- Активность и ответственность;
- Опыт разработки кондитерского меню;
- Знание санитарных норм;
- Умение справляться с большим объемом работы.
Мы предлагаем:
- Официальное оформление по ТК;
- Оклад 100.000 + kpi (10.000) после испытательного срока (1 месяц);
- Зарплата 2 раза в месяц без задержек;
- Оплачиваемая стажировка под руководством Кирилла Абакшева;
- График работы 5/2;
- Питание по себестоимости;
- Скидка 25% на посещение наших заведений;
- Оформление медицинской книжки;
- Корпоративные подарки, униформа;
- Новогодние подарки детям;
- Опыт работы с сезонными продуктами, качественными ингредиентами.
- Работа г. Москва просп. Мира, 211, корп. 2, (этаж 2)
Ждём Ваше резюме, портфолио присылать на почту или в Whats app.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-кондитер
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 29545117 на должность Бренд шеф от компании ООО Шеф Маркет в городе (населенном пункте) Москва