от компании (организации): ООО Данго в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Страхование, оценка" → "Страховой агент"
с заработной платой: от 150000 руб.
Вакансия № 29812197 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 23 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 29812197 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 29812197 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Бренд - шеф (Итальянская кухня)
Группа ресторанов Levvel Company – это стремительно развивающиеся проекты, расположенные в Москве: японское бистро J'PAN, рамен-бар RA`MEN и корейское бистро КООК.
Рестораны группы занимают самые высокие рейтинги в прессе, а также являются многократными призерами всероссийских конкурсов (J’PAN «10 лучших ресторанов России / Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2018», «Специальная номинация Лаврового листа 2019»)
В связи с расширением и запуском новой концепции, открыт конкурс на вакансию Бренд-шеф/Концепт-шеф в Итальянский проект
Обязанности работника на вакансии: Бренд - шеф (Итальянская кухня)
- Организация бесперебойной работы кухни, обеспечение полного ассортимента блюд ресторана;
- Разработка меню и специальных предложений;
- Организация обучения и адаптации новых сотрудников кухни, мотивация сотрудников на отличную работу, обеспечение профессионального развития и карьерного роста сотрудников;
- Контроль технологии приготовления блюд и полуфабрикатов, контроль установленного времени отдачи блюд;
- Контроль соблюдения санитарных норм, сроков годности и условий хранения продуктов и полуфабрикатов;
- Ведение повседневной документации: работа с накладными, санитарными журналами, актами списания и внутренними перемещениями товаров и полуфабрикатов;
- Контроль остатков на складах, участие в инвентаризации ресторана, совместная работа с бухгалтером-калькулятором, способность объяснить расхождения и минимизировать их;
- Контроль и анализ списаний по статьям.
Требования к работнику на вакансии: Бренд - шеф (Итальянская кухня)
- Успешный опыт с итальянской кухней от 5 лет;
- Опыт работы в Fast Casual;
- Опыт открытия ресторанов;
- Развитые управленческие компетенции;
- Аналитическое мышление.
Условия труда для работника на вакансии: Бренд - шеф (Итальянская кухня)
- Пятидневная рабочая неделя, разъездной характер работы;
- Официальное трудоустройство;
- Комфортный офис в центре Москвы со своим двориком, крышей и настольным теннисом;
- Офис в 5 минутах от м. Трубная/Цветной бульвар;
- Скидки на все наши проекты 40%;
- Корпоративные скидки.
Откликнуться на эту вакансию: Бренд - шеф (Итальянская кухня)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 29812194 на должность Продавец-кассир Южное Бутово от компании ООО Бристоль, сеть магазинов в городе (населенном пункте) Москва