от компании (организации): ООО Океан в городе (населённом пункте): Раменское, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 80 до 200000 руб.
Вакансия № 29834350 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 24 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 29834350 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 29834350 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном
Обязанности работника на вакансии: Управляющий рестораном
Организация бесперебойной работы ресторана; Составление бюджета плана по оптимизации расходов и повышения доходов вверенного ресторана; Создание высокоэффективной команды. · операционное управление деятельностью ресторана; · управление основными показателями, определяющими прибыльность · планирование, составление бюджета, контроль исполнения; · планирование и контроль реализации мероприятий по проведению маркетинговых и корпоративных акций; · поддержка и управление соблюдения стандартов сети; · отчетность. Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису и чистоте; Выполнение требований по товарообороту и прибыли; Ежедневная работа с маркетинговым отделом; Управление всеми подразделениями ресторана (Зал, Кухня, Бар, Мероприятия и т. д.) Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана, оформление новых сотрудников на работу; Утверждение и корректировка ежемесячного графика работы сотрудников, Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана через менеджеров и шеф повара; Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане; Взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, миграционная служба и т. д.); Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана; Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов; Организация и непосредственное участие в инвентаризации; Участие в проработке нового меню, ценообразование и внедрения; Непосредственное участие в производственном процессе. Взаимодействие с посетителями, индивидуальный подход к важным гостям, в т. ч. непосредственная работа в зале; Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости; Ведение документооборота. Прямая работа в тандеме с глав.бухгалтером по прочим документам.
Требования к работнику на вакансии: Управляющий рестораном
Ответственность стрессоустойчивость желание работать !!
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий рестораном
Достойная оплата труда , оф трудоустройство полный соц пакет !своевременная выплата зар: платы . % обсуждаем при встрече на собеседовании !
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 29834340 на должность Начальник гаража от компании Жилищник Алексеевского района в городе (населенном пункте) Москва