от компании (организации): Высотка, АН в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Инсталляция и сервис" → "Другое"
с заработной платой: от 110000 до 130000 руб.
Вакансия № 29910015 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 6 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 29910015 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 29910015 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф
- Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур и норм закладки сырья в соответствии с технологическими картами.
- Организация и приготовление блюд.
- Составление заказов по продуктам , с учётом продаж предыдущего дня и фактических остатков. Отслеживание ценовой политики.
- Контроль необходимого уровня запаса готовых продуктов.
- Контроль маркировочных этикеток.
- Контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов, температурного режима холодильников.
- Проведение инвентаризации на складе и кухне, анализ результатов .
- Управление производственно-хозяйственной деятельности кухни.
- Координация работы персонала кухни: формирование команды, комплектование штата работников, обучение и оценка персонала, составление наиболее оптимального графика работы поваров.
- Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни.
- Контроль за соблюдением работниками техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф
- Организаторские способности и планирование
- Проявлять интерес к работе
- Надёжность
- Инициативность
- Пунктуальность
- Лидерские задатки
- Уметь работать и управлять коллективом
- Любить свое дело и вкусно готовить!!
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф
- Работа в клубе на Баррикадной. Клуб Высотка.
- Оформление по ТК РФ
- График работы: 5/2 (с 14 до 23)
- Трудоустройство согласно ТК РФ, выплата ЗП без задержек
- Полный день
- Бесплатное питание;
- Шаговая доступность от метро Баррикадная
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 29910007 на должность Повар-универсал от компании WILL TASTE в городе (населенном пункте) Москва