от компании (организации): ООО ЭКСПРЕСС в городе (населённом пункте): Дедовск, Россия
в отрасли экономики "Рабочий персонал" → "Наладчик"
с заработной платой: от 100000 до 150000 руб.
Вакансия № 30711953 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 26 июля 2024 года.
Дата обновления вакансии № 30711953 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 30711953 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог / заведующий производством
Вакансия компании ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ИСТРАПРОДУКТ"
Пищевое производство.
Обязанности работника на вакансии: Технолог / заведующий производством
- Руководство производственным циклом (основной профиль - переработка мяса птицы);
- Руководство персоналом;
- Разработка инструктажа по выполнению санитарных норм на производстве;
- Внедрение правил хранения продуктов и полуфабрикатов;
- Соблюдение правила хранения продуктов и полуфабрикатов;
- Контроль соблюдения чистоты и порядка в местах хранения и производства продуктов;
- Внедрение и контроль всех необходимых журналов и документов для производства;
- Разработка, внедрение и контроль правил по маркировке продуктов, полуфабрикатов;
- Контроль качества конечного продукта (европейские требования к качеству производимой продукции согласно ХАССП);
разработка и контроль действующих технических карт;
- Технологическое консультирование сотрудников отдела продаж;
- Внедрение ХАССП на предприятии (работа с аллергенами, возможность перекрестного загрязнения, вынесение следов на этикетку; составление спецификаций на сырье с требованиями пп для поставщиков и т.д.).
Требования к работнику на вакансии: Технолог / заведующий производством
- Опыт работы технологом с замороженными мясными полуфабрикатами на предприятии по переработке мяса от 3-х лет;
- Знание разработка технико-технологических карт на продукцию и спецификаций на сырье;
- Высшее профильное образование;
- Готовность и желание экспериментировать;
- Знание технологической документации, инструкций и требований;
- Знание специфики проработок, умение считать технологические потери;
- Знание санитарных норм;
- Знание основных принципов применения оборудования на предприятии по производству мясной продукции;
- Умение работать в команде и самостоятельно;
- Знание ХАССП и мировые тенденции;
- Контроль работы персонала.
Условия труда для работника на вакансии: Технолог / заведующий производством
- Работа на производстве Московская обл., Истринский р-н, г. Дедовск;
- Официальное трудоустройство;
- 5-ти дневная рабочая в неделя, с 8:00 до 17:00 (выходной - суб., воск. ).
Откликнуться на эту вакансию: Технолог / заведующий производством
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 30711940 на должность Администратор офиса от компании AMEDIS в городе (населенном пункте) Москва