от компании (организации): White Rabbit Family в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Продажи, обслуживание клиентов" → "Другое"
с заработной платой: от 80000 руб.
Вакансия № 31201336 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 12 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 31201336 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 31201336 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Менеджер ресторана Wa Garden (новый проект WRF)
???Ресторанный альянс White Rabbit Family основан ресторатором Борисом Зарьковым в 2011 году. Бренд-шеф Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шеф-поваров. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.
Мы рады пригласить талантливого и опытного Менеджера в команду WA Garden - нового гастрономического театра от WRF.
Проект WA Garden объединил три аутентичных японских ресторана: Tajiri go, Ayu и Uchiwa. В рамках камерных ужинов, рассчитанных на 8-12 персон, подаются омакасе-сеты. Концепция Omakase (с японского — «полагаюсь на вас», «на ваше усмотрение») означает, что выбор блюд гости доверяют шефу, а процесс приготовления происходит прямо перед ними.
Интерьер WA Garden создан в традиционно японском стиле Washitsu: теплый рассеянный свет, натуральные материалы и цветовая гамма, покрытие пола татами, общие столы с низкой посадкой. За одним столом создается семейная атмосфера, где раскрывается забота и уважение к каждому гостю.
Мы предлагаем:
?Оклад 80.000 руб. + KPI 10.000 руб.
? График работы: 5/2 (в основном с 15:00 до 00:00)
? Официальное трудоустройство
? 100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных
? Выплаты заработной платы без задержек
? Бесплатное питание
? Корпоративные тренинги и обучение
? Спортивные мероприятия, конкурсы и тимбилдинги
? Прозрачная система продвижения и карьерный рост
? Работа в центре Москвы
Мы ожидаем:
- Опыт работы от 2х лет на аналогичной должности (casual / fine dining)
- Интерес к культуре Японии и знание японского сервиса (как преимущество)
- Высшее образование
- Опыт работы в iiko
- Развитые организаторские способности
- Знание стандартов сервиса
- Ориентация на гостя, гостеприимство
- Грамотная речь, знание английского языка как преимущество
- Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость
- Наличие действующей мед. книжки или готовность оформить все необходимые документы
Задачи:
- Подготовка зала к открытию и закрытию смены
- Управление сменой: организация, контроль работы сотрудников смены, контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей
- Обслуживание гостей согласно стандартам сервиса (работа на сервисе, как официант)
-
Общение с гостями, обработка обратной связи, создание атмосферы гостеприимства в ресторане
-
Проведение инвентаризации (текстиль, посуда)
-
Составление контрольного меню
Откликнуться на эту вакансию: Менеджер ресторана Wa Garden (новый проект WRF)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 31201334 на должность Хостес в премиум ресторан в ЦУМе BURO.TSUM от компании ООО Ресторанные технологии в городе (населенном пункте) Москва