от компании (организации): ООО Интегратор в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Продажи, обслуживание клиентов" → "Другое"
с заработной платой: от 120000 до 150000 руб.
Вакансия № 31221304 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 5 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 31221304 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 31221304 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий кафе
В Ваши обязанности:
- запуск проекта с «0»;
- руководство и организация работы всех подразделений;
- ведение операционной деятельности, работа с ключевыми показателями;
- бюджетирование, защита бюджета и обеспечение выполнения установленных финансовых показателей;
- решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием кафе;
- контроль проведения и анализ результатов инвентаризации;
- контроль и ведение внутренней документации;
- соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда;
- взаимодействие с контролирующими, проверяющими органами (СЭС, пожарная инспекция, местная администрация);
- активная работа в зале с гостями и управление сотрудниками;
- контроль соблюдения сервиса и обслуживания;
- создание командного духа и атмосферы взаимовыручки в кафе;
- разработка и внедрение мероприятий (в т.ч. маркетинговых), направленных на привлечение гостей в кафе и повышение уровня сервиса.
Требования к работнику на вакансии: Управляющий кафе
- наличие опыта работы в должности управляющего ресторана не менее 3-х лет (опыт открытия с “0” как преимущество);
- навыки развития ресторана в рамках существующей концепции с использованием всех локальных особенностей;
- знание основных экономических показателей;
- знание закупочной и складской деятельности;
- знание стандартов индустрии гостеприимства;
- навыки управления сотрудниками (подбор, адаптация, обучение);
- знание необходимого документооборота в кафе;
- опыт взаимодействия с госструктурами и прохождения проверок;
- лидерские качества, умение работать в команде, стрессоустойчивость, умение договариваться$
- IIKO.
Мы предлагаем :
- Оформление;
- Фиксированный оклад от 120 + KPI (система выполнения ключевых показателей);
- Бесплатное питание.
Здравствуйте, прошу Вас указать в сопроводительном письме работайте по настоящее время, какие у Вас ожидания от нового места работы, почему ушли с предыдущего.
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий кафе
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 31221301 на должность Менеджер в ресторан AVA Patriki от компании AVA cafe в городе (населенном пункте) Москва