Организация и контроль работы кафе и отдела доставки
Контроль расходов, анализ и оптимизация затрат, ведение отчетной документации
Контроль за наличием и актуальностью документации
Контроль и проверка ведения санитарных журналов
Проведение и анализ инвентаризаций
Соблюдение правил, норм охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности
Своевременное ведение отчетности и предоставление руководителю
Взаимодействие с подрядными организациями по ремонту, обслуживанию кафе
Заключение договоров с поставщиками
Выполнение непосредственных поручений руководителя