от компании (организации): Ecorancho в городе (населённом пункте): Можайск, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Авиабилеты"
с заработной платой: от 100000 руб.
Вакансия № 32101213 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 15 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 32101213 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 15 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 32101213 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Сыровар в загородный комплекс "Экоранчо"
Обязанности работника на вакансии: Сыровар в загородный комплекс "Экоранчо"
- осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью сыроварни
- составление заявок на сырье и обеспечение проверки качества поступающих ресурсов
- создание технологических карт на выпускаемую продукцию, расчет себестоимости и ее анализ.
- обеспечение выпуска сыров и качества выпускаемой продукции
- контроль за технологией производства сыров и предотвращение брака при производстве
- ведение производственной и отчетной документации (включая учет поступающего сырья и выхода готовой продукции)
- контроль сроков годности и реализации готовой продукции
- контроль за сертификатами качества и ветеринарными справками/сертификатами
- контроль санитарно-гигиенического состояния помещений и оборудования, своевременная сан. обработка
- контроль работы персонала, соблюдение ими технологической, трудовой и санитарной дисциплины, правил охраны труда.
- выпускаемая продукция: имеретинский, чанах, чечил, сулугуни, адыгейский, дагестанский, буррата, рикотта, моцарелла, качотта, творог, сметана, йогурты и др.
Требования к работнику на вакансии: Сыровар в загородный комплекс "Экоранчо"
- опыт работы сыроваром;
- опыт в разработке рецептур, технологических карт, создании учета и отчетности при производстве сыров и молочной продукции
Условия труда для работника на вакансии: Сыровар в загородный комплекс "Экоранчо"
- график 6/1, 9:00-18:00
- место работы и проживания: МО Можайский район деревня Алексеевка (питание включено)
- проживание на территории отеля
- дружный, профессиональный коллектив
- З/П от 4000 тыс за смену
Откликнуться на эту вакансию: Сыровар в загородный комплекс "Экоранчо"
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 32101209 на должность Кондитер от компании Ozon fresh в городе (населенном пункте) Москва