от компании (организации): Кадровое агентство Юнити в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: до 130000 руб.
Вакансия № 3238318 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 25 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 3238318 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 15 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 3238318 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар (корпоративное питание)
Крупная российская компания приглашает опытного шеф-повара для управления корпоративным рестораном и столовой на 400+ посадочных мест, в подчинении до 30 сотрудников.
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар (корпоративное питание)
-
Осуществление руководства;
-
Организация бесперебойной работы кухни для обеспечения ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества;
-
Разработка меню;
-
Осуществление взаимодействия с поставщиками;
-
Контроль качества поставляемых продуктов, контроль правильного их размещения, соблюдения сроков и порядка хранения;
-
Проработка блюд, участие в составлении технологических карт по новым блюдам и т.д.;
-
Управление командой;
-
Организация учета, составления и своевременного представления отчетности о производственной деятельности и т.д.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар (корпоративное питание)
-
Высшее технологическое образование (средне-специальное профильное образование);
-
Квалификация не ниже 6 разряда;
-
Опыт работы по профилю не менее 5 лет на предприятиях корпоративного питания в бизнес-центрах класса «А» с количеством посетителей не менее 500 человек;
-
Опыт организации работы ресторана, открытия предприятия общественного питания с «нуля»;
-
Опыт руководства коллективом не менее 20 человек;
-
Опыт обслуживания банкетов/фуршетов;
-
Опыт работы с 1С: Бухгалтерия.8 в части документов Общепита;
-
Организаторские способности, управленческие навыки, стрессоустойчивость.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар (корпоративное питание)
-
Оформление согласно ТК РФ;
-
График работы в с 9:00 до 18:00;
-
Офис в центре Москвы (Китай-город).
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар (корпоративное питание)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 3238310 на должность Заместитель директора ресторана KFC от компании Ресторан KFC в городе (населенном пункте) Москва