от компании (организации): ООО ГАРС в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 100000 руб.
Вакансия № 424974 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 424974 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 424974 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий гастробаром
В уютный гастробар Today мы ищем опытного организатора и руководителя!
Обязанности работника на вакансии: Управляющий гастробаром
- Управление персоналом: обучение, адаптация, мотивация, ротация, контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников.
- Поддержание кухни и сервиса на высоком уровне.
- Бюджетирование и финансовая отчетность, увеличение доходности, выполнение планов по прибыли
- Ведение документооборота.
- Разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторана, повышение его рентабельности, продвижение услуг, привлечение гостей, PR-деятельность.
- Отслеживание качества поставляемой продукции.
- Взаимодействие гос. органами (СЭС, Пожарная инспекция и т. п).
Требования к работнику на вакансии: Управляющий гастробаром
- Высшее образование
- Опыт работы в должности управляющего ресторана/бара/кафе от 3-х лет.
- Знание экономических показателей ресторана.
- Знание стандартов гостеприимства, способность их внедрения.
- Знание документооборота ресторана.
- Опыт управления закупочной деятельностью ресторана.
- Контроль запасов (движение ТМЦ, алкоголь, продукты, инвентарь и т.д.).
- Понимание способов продвижения действующего концептуального заведения.
- Умение разрешать сложные ситуации.
- Личные качества: целеустремленность, открытость и восприимчивость к обратной связи по результатам работы и к новой информации.
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий гастробаром
- Официальное оформление по ТК РФ
- График работы 5/2‚ при необходимости ненормированный.
- Заработная плата: оклад + %
- Компенсация мобильной связи
- Возможность профессионального и карьерного роста
- Место работы: гастробар в центре Москвы, м. Китай-Город (шаговая доступность)
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий гастробаром
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 424965 на должность Управляющий рестораном (г. Владивосток) от компании Мы - это широкая сеть ресторанов и кафе во Владивостоке. Наши сеть, это места, где можно не только вкусно поесть и отдохнуть в городе (населенном пункте) Москва