от компании (организации): BUZfood в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 4554183 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 3 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 4554183 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 4554183 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
В ресторан Ольги Бузовой BUZfood требуется шеф-повар.
Обязанности: Организация работы кухни. Личное участие в производственных процессах кухни. Эффективное внедрение новинок, разработанных бренд-шефом сети. Подбор и обучение поваров. Мониторинг цен на продукты. Работа с поставщиками в разрезе оптимального соотношения цена-качество. Контроль качества входящих продуктов и выдаваемых блюд. Контроль фуд-коста блюд. Контроль и оптимизация закупок, расходов и списаний.
Требования: Успешный опыт работы шеф-поваром в ресторанах уровня выше среднего от 3 лет. Высокие теоретические и практические навыки. Владение современными техниками приготовления блюд.
Условия: График работы 5/2. Уровень заработной платы обсуждается на собеседовании.
Ждем развернутые резюме с указанием пожеланий по заработной плате.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 4554181 на должность Су-шеф от компании ООО Иван Дурдин в городе (населенном пункте) Москва