от компании (организации): ООО Mafia Cafe в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 65000 до 75000 руб.
Вакансия № 4641816 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 4 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 4641816 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 4641816 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Осуществлять руководство деятельностью подразделения кухни кафе
- Отвечать за организацию рабочего процесса на кухне
- Заниматься обучением сотрудников кухни
- Разрабатывать новые меню (европейская кухня) + составление технологических карт
- Учет и контроль товарно-материальных ценностей кухни, списание продуктов, контролировать проведение ежедневной инвентаризации всех подотчётных товаров и продуктов, составлять ежемесячные отчёты по итогам инвентаризации
- Контроль качества поставок
- Контроль заказов продуктов, полуфабрикатов для обеспечения работы кафе
- Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения готовых блюд
- Ведение отчетной документации
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
- Нам требуется профессионал с развитыми управленческими навыками и отличными организаторскими способностями.
- Опыт работы в аналогичной должности
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение работать в команде;
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- График 5Х2
- ЗП от 65.000 руб
- м. Новые Черёмушки (рядом с метро)
- Своевременная выплата ЗП
- В подчинении 5-7 поваров
- Европейская кухня, Итальянская кухня
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 4641815 на должность Project Manager от компании Капитонов Илья в городе (населенном пункте) Москва