от компании (организации): Кумаев Андрей в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 60000 до 80000 руб.
Вакансия № 4882787 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 12 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 4882787 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 4882787 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющая/Управляющий кафе
Обязанности работника на вакансии: Управляющая/Управляющий кафе
Работа в центре Москвы, тихое уютное место
• Управление финансово-хозяйственной деятельностью кафе, отчетность;.
• Обеспечение и контроль выполнение показателей себестоимости;
• Контроль поступления денежных средств, и их расходов, планирование и бюджетирование;
• Контроль ФОТ, корректировка графиков работы линейного персонала в зависимости от ТО;
• Контроль и анализ Food Cost
.• Анализ продаж, потребностей и проходимости клиентов;
• Анализ и минимизация затрат;
• Планирование маркетинговых, и рекламных мероприятий;
• Контроль и соблюдения санитарно-гигиенических норм;
• Взаимодействие с проверяющими органами;
•Подбор, подготовка и организация обучение персонала;
• Разработка меню, раскрутка бизнес-ланчей, увеличение дневной выручки;
• Разработка акций, маркетинг, проведение мероприятий, мастер-классов, корпоративов, в целях повышения товарооборота;
Опыт работы с туроператорами Москвы будет преимуществом.
Требования к работнику на вакансии: Управляющая/Управляющий кафе
-Опыт работы директором или управляющим кафе/корпоративной столовой от 3-х лет
- Обладание высоким потенциалом, умение работать в режиме многозадачности;
- Профессиональное владение ПК (MS Word, MS Excel, IIko, 1С)
- Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности;
-Креативность;
- Умение эффективно работать в команде и выстраивать её работу;
-Хорошая память, сообразительность, легко обучаемость, стрессоустойчивость;
- Пунктуальность‚ исполнительность‚ внимательность;
-Умение работать с информацией (искать, обобщать, систематизировать);
- Умение устанавливать и поддерживать отношения с клиентами, сотрудниками и гостями компании.
Условия труда для работника на вакансии: Управляющая/Управляющий кафе
Оформление по ТК РФ, режим работы с 09-00 до 17-00, суббота, воскресенье выходной
Откликнуться на эту вакансию: Управляющая/Управляющий кафе
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 4882781 на должность Менеджер ресторана от компании ООО Местные Рестораны в городе (населенном пункте) Красногорск