от компании (организации): ООО РУССКИЕ ТРАДИЦИИ в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 150000 руб.
Вакансия № 5323429 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 4 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 5323429 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 25 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 5323429 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Бренд-шеф повар (Фабрика-кухня, производство)
Фабрика кухня по производству салатов, кулинарии и выпечки приглашает на постоянную работу бренд-шефа
Обязанности работника на вакансии: Бренд-шеф повар (Фабрика-кухня, производство)
- Разработка нового ассортимента кулинарной продукции, рецептур.
- Проработка блюд и составление технологических карт.
- Контроль и доработка качества выпускаемой продукции
- Соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд.
- Проведение мастер-классов для работников цехов по приготовлению новых блюд.
- Обучение и развитие су-шефов и персонала кухни.
- Проведение аттестации су-шефов и сотрудников кухни.
- Учет и своевременное предоставление отчетности
Требования к работнику на вакансии: Бренд-шеф повар (Фабрика-кухня, производство)
- Опыт работы в должности бренд-шефа не менее 3 лет
- Знание современных технологий приготовления блюд, технологий пищевого производства
- Знание итальянской, европейской, русской кухни и т.д.
- Знание санитарных правил и норм.
- Знание технологического оборудования
- Знание технологических процессов приготовления блюд.
Условия труда для работника на вакансии: Бренд-шеф повар (Фабрика-кухня, производство)
- Работа в стабильной компании
- Место работы: ст.м Волгоградский проспект
- Бесплатное питание
- Своевременные выплаты заработной платы.
Откликнуться на эту вакансию: Бренд-шеф повар (Фабрика-кухня, производство)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 5323423 на должность Менеджер по продажам от компании ИП Писарев Александр Александрович в городе (населенном пункте) Москва