от компании (организации): ООО АйЭмСи Девелопмент в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 5323512 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 2 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 5323512 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 24 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 5323512 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Директор Startup/Руководитель проекта (ресторан)
Обязанности работника на вакансии: Директор Startup/Руководитель проекта (ресторан)
- Ведение проекта по открытию ресторана с "нуля".
- От вас потребуется помощь в получении необходимых лицензий, согласований, разрешений, а также консультирование по ремонту будущего ресторана.
- Обеспечение выполнения бизнес-планов и утвержденного бюджета проекта.
- Выстраивание соответствующей системы управления, направленной на достижение планов по прибыли, увеличении рентабельности объектов.
- Финансовый, экономический, маркетинговый анализ. Бюджетирование.
- Оценка рисков, критериев успешности ресторанов.
- Контроль за соблюдением стандартов качества работы ресторанов.
- Продвижение и раскрутка бренда.
- Исследование и аналитика рынка, конкурентов, прогноз изменения спроса и предложения.
- Контроль себестоимости продукции и операционных расходов в соответствии с доходами.
- Определение системы мотивации для сотрудников по системе KPI.
Требования к работнику на вакансии: Директор Startup/Руководитель проекта (ресторан)
- Высшее образование
- ЗНАНИЕ КЛЮЧЕВЫХ ОСНОВ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА.
- Внимание к деталям, исполнительность, многозадачность, добросовестность, ответственность, заинтересованность, вовлеченность в процесс.
- Оперативность в решении поставленных задач
- Умение работать в команде
- Опыт работы директором по операционной деятельности / территориальным директором не менее 2 лет в Ресторанном бизнесе.
- Опыт открытия ресторанов
- Финансовая грамотность, навыки планирования, управление бюджетом.
- Методов повышения операционной эффективности бизнеса, повышения качества услуг.
- Личные качества: активная жизненная позиция, работоспособность, мультизадачность, стрессоустойчивость, ориентированность на результат, лидерские качества. Умение вести переговоры, деловую переписку.
Условия труда для работника на вакансии: Директор Startup/Руководитель проекта (ресторан)
- Оклад по итогам собеседования+бонус по итогам успешного запуска проекта.
- Размер оклада и бонуса оговаривается с успешным кандидатом.
Откликнуться на эту вакансию: Директор Startup/Руководитель проекта (ресторан)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 5323506 на должность Кальянный мастер в ресторан Чайхона№1 от компании «Чайхона №1» Братьев Васильчук в городе (населенном пункте) Балашиха