от компании (организации): Aquamarine Hotel в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 100000 руб.
Вакансия № 5425465 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 13 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 5425465 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 5425465 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий комбинатом общественного питания
Отель "Аквамарин" - это современный 4-звездочный отель, принадлежащий Израильской компании "AFI Development", расположен в самом центре Москвы, менее чем в 20 минутах ходьбы от Кремля.
Отель находится в историческом районе столицы Замоскворечье в окружении памятников истории и культуры. Замоскворечье традиционно является наиболее тихой и уютной зоной московского центра - здесь сохранено большое количество парков и зеленых зон, часть улиц является пешеходными.
Обязанности работника на вакансии: Управляющий комбинатом общественного питания
- Планирование, организация и контроль работы службы общественного питания
- Обеспечение соблюдения стандартов, принятых в отеле
- Контроль санитарного и технического состояния службы, правил и норм охраны труда, производственной и трудовой дисциплины
- Выполнение правил эксплуатации помещений службы питания
- Подбор, обучение и контроль работы персонала F&B службы
- Организация и контроль исполнения мероприятий, направленных на повышение уровня сервиса
- Разрешение проблем, возникающих у гостей в процессе обслуживания
- Проведение инвентаризаций и ревизий в подразделениях службы
- Предоставление необходимой документации и отчетности
- Контроль расходов, обеспечение эффективности использования ресурсов
Требования к работнику на вакансии: Управляющий комбинатом общественного питания
- Высшее образование
- Опыт работы во всех отделах службы F&B в отеле не менее 5 лет, опыт руководящей работы не менее 3-х лет
- Знание санитарно-эпидемиологических норм хранения и использования продуктов.
- Свободный английский язык – обязательно
- Ответственность, инициативность, дипломатичность
- опыт руководства коллективом от 50 человек,
- Знание стандартов сервиса, уверенный пользователь ПК, знание программы Micros, ККМ
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий комбинатом общественного питания
- График работы 5/2 , ненормированный рабочий день
- Заработная плата от 100 000 gross ( далее по договоренности)
- Работу в соответствии с Трудовым Кодексом РФ,
- Стабильную заработную плату,
- Бесплатные питание,
- Медицинскую страховку,
- Материальную помощь,
- Годовая премия
- Премии лучшему менеджеру
- Подарки к праздникам
- Корпоративные мероприятия
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий комбинатом общественного питания
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 5425460 на должность Шеф-повар от компании Marketplace в городе (населенном пункте) Москва