от компании (организации): ОМС в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: до 80000 руб.
Вакансия № 5940601 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 11 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 5940601 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 24 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 5940601 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар в корпоративную столовую
Должностные обязанности:
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
- Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;
- Составление меню, разработка новых рецептур;
- Участие в обучении и адаптации новых сотрудников;
- Составление актов проработки и технологических карт;
- Учет и контроль товарно – материальных ценностей кухни;
- Проведение инвентаризаций;
- Работа с поставщиками, контроль качества поставок.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар в корпоративную столовую
- Профильное образование – не ниже средне-специального (технолог, повар);
- Опыт работы в корпоративном питании шеф-поваром или су-шефом от 3-х лет;
- Знание 1С- обязательно, Microsoft Office (в особенности Exсel, Outlook), R-Keeper (или аналоги);
- Опыт управления коллективом от 50 человек;
- Успешный опыт оптимизации процессов кухни и FoodCost;
- Умение ставить задачи и контролировать их исполнение в срок;
- Стрессоустойчивость, клиентоориентированность, целеустремленность, ответственность;
- Готовность работать в ненормированном графике, особенно в период адаптации;
- Знание ХАССП, СанПин.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар в корпоративную столовую
Компания "Столичное питание" Приглашает Шеф-повара, в корпоративную столовую
- Работа в федеральной компании, входящей в тройку лидеров в своём сегменте;
- График работы 5/2 (сб., вс. и праздничные дни выходные);
- Бесплатное питание;
- Профессиональное развитие и карьерный рост;
- Перспективная команда.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар в корпоративную столовую
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 5940599 на должность Менеджер кафе (м. Теплый Стан) от компании ICONFOOD в городе (населенном пункте) Москва