от компании (организации): ООО Бесконечность вкуса в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 60000 до 80000 руб.
Вакансия № 6157790 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 13 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 6157790 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 6157790 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
* Минимизация товарных запасов на кухне, Работа над финансовыми показателями для достижения поставленных целей.
- Организация бесперебойной работы кухни;
- разработка меню, составление технологических карт;
- личное приготовление блюд;
- контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
- учет и калькуляция продуктов;
- контроль качества приготовленных блюд;
- обучение и аттестация сотрудников кухни;
- контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;
- контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
- составление заказов на продукцию, проведение закупок;
- проведение инвентаризации остатков продукции;
- формирование отчетности о производственной деятельности.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
• Опыт по открытию ресторана с 0
• Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет
• Готовность к ненормированному рабочему дню на период открытия ресторана
• Знание правил и сроков хранения сырья, продуктов и полуфабрикатов
• Коммуникабельность
• Опыт работы с европейской кухней
* • Нам нужен лидер, со здоровыми амбициями. Умеющий построить работу кухни; •Организаторские способности, активная жизненная позиция, энергия, целеустремленность, клиентоориентированность, обучаемость, доброжелательность.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 6157788 на должность Менеджер по обучению в пиццерию от компании ПАПА ДЖОНС в городе (населенном пункте) Москва