от компании (организации): Hardy Lounge Bar в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 70000 руб.
Вакансия № 6157847 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 3 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 6157847 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 6157847 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Администратор/Управляющий в ресторан
Обязанности работника на вакансии: Администратор/Управляющий в ресторан
- Отношения с поставщиками продуктов и расходных материалов;
- Обеспечение поставки продуктов, сырья, расходных материалов по заявкам отделов заведения;
- Работа с меню, определение цен на блюда и алкоголь согласно политике заведения;
- Знание систем автоматизации IIko;
- Контроль за соблюдением порядка в зале, работа по оформлению;
- Контроль над исполнением рекламных проектов, организация связи с общественностью;
- Исполнение техники безопасности;
- Контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей организации, организация и контроль инвентаризаций;
- Осуществление руководящей деятельности по улучшению качества обслуживания клиентов и характеристик блюд, предложенных в меню;
- Отношения с персоналом по дисциплине и заработной плате;
- Составление должностных инструкций с привязкой и особенностей данного ресторана, контроль за их исполнением;
- Контроль за соблюдением трудового законодательства;
- Общение со счетным отделом, первичная бухгалтерия;
- Работа с клиентами, разрешение конфликтных ситуаций с гостями заведения;
- Контроль за соблюдением нормативно-правовых актов, положений, законов о функционировании заведений питания;
- Соблюдение правил по торговому обеспечению потребителей;
- Изучение финансовой ситуации, и совокупностей факторов работы предприятия, с последующим анализом и выдачей рекомендаций по оптимизации работы и продвижению заведения;
- Принятие мер по осуществлению требований собственников и вышестоящего руководства;
- Отчёт перед учредителем.
Требования к работнику на вакансии: Администратор/Управляющий в ресторан
- Высшее образование;
- Желательно профильное образование в сфере "Пищевая промышленность", "Технология питания", "Технология и инженерия пищевой отрасли" и т.п.;
- Хорошо поставленная речь;
- Презентабельный внешний вид;
- Знание работы всех подразделений и служб ресторана;
- Перфекционистский подход во всём приветствуется;
- Желательно наличие рекомендаций с предыдущих мест работы.
Условия труда для работника на вакансии: Администратор/Управляющий в ресторан
- Ежемесячная заработная плата от 70 000 рублей в месяц;
- Работа на территории работодателя – ресторана;
- Питание, зарплата своевременно и в полном объёме;
- Возможность должностного роста с соответствующим увеличением оплаты;
- Направив своё резюме. Вы автоматически даёте согласие его проверки Службой Безопасности на предмет соответствия всему написанному.
Откликнуться на эту вакансию: Администратор/Управляющий в ресторан
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 6157843 на должность Шеф-повар от компании ООО ХАРТ в городе (населенном пункте) Москва