от компании (организации): Бутик-Отель MONA в городе (населённом пункте): Лобня, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 50000 руб.
Вакансия № 6485409 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 15 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 6485409 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 6485409 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
сменный график
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф
- Организация работы производственных цехов
- Непосредственное участие в производственном процессе
- Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню
- Полный цикл приготовления.Контроль времени отдачи.
- Контроль количества и качества используемых продуктов
-
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании
-
Составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации
-
Контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов, температурного режима холодильников
-
Управление сменой поваров
-
Проведение инвентаризации кухни.
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф
- Профильное образование
- Знание технологических процессов
- Умение организовать процесс
- Владение ПК
- Опыт работы в режиме многозадачности
- Умение выделять приоритетные задачи
- Опыт управления персоналом
- Ответственность
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф
- Расположение отеля г.Лобня, Московская обл.
- Оплата от 50000 рублей
- График работы 2/2
- Униформа
- Бесплатное питание
- Предоставляется общежитие
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 6485400 на должность Су-шеф от компании ООО Blackwood (ООО Грин-Арт) в городе (населенном пункте) Москва