от компании (организации): Алтай Резорт в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 6583562 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 25 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 6583562 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 24 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 6583562 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Руководитель F&B
Управляющая гостиничная компания "Космос групп" ищет опытного и ответственного кандидата на позицию Руководитель службы питания и напитков гостиничного комплекса "Altay Resort"
Территория Комплекса находится в уголке первозданной природы, в живописном месте, окруженном горными хребтами и лесными массивами из кедра и лиственницы, недалеко от столицы региона г. Горно-Алтайска в селе Урлу-Аспак.
Обязанности работника на вакансии: Руководитель F&B
- Управление службой F&B в количестве более 50 человек, включающей производство и сервисную группу.
- Несколько точек питания (ресторан Адамант, ресторан Пилигрим, шведская линия, room service и т.д.).
- Планирование, организация и ежедневный контроль работы службы.
- Бюджетирование и контроль исполнения бюджета службы ( в т.ч. контроль Food Cost).
- Подбор и обучение персонала.
- Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов.
- Рассмотрение претензий гостей.
Требования к работнику на вакансии: Руководитель F&B
- Опыт работы на управленческой должности в общественном питании (рестораны‚ кафе);
- Высшее образование;
- Знание технологического и торгового оборудования, используемого на предприятиях общественного питания;
- Знание технологии процесса приготовления продукции;
- Честность‚ ответственность, опрятность, коммуникабельность;
- Умение работать с ценами (себестоимость, наценка);
- Кандидатам, имеющим опыт работы в гостиницах, будет отдаваться предпочтение.
Условия труда для работника на вакансии: Руководитель F&B
- Работа в гостиничном комплексе «Алтай-Resort» (Республика Алтай);
- Оформление в полном соответствии с ТК РФ;
- Полностью белая заработная плата;
- Оплачиваемые отпуска и больничные листы
Откликнуться на эту вакансию: Руководитель F&B
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 6583558 на должность Шеф-повар от компании United Catering Group в городе (населенном пункте) Сергиев Посад