от компании (организации): Торговый дом Конфлекс в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 60000 руб.
Вакансия № 6673783 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 6673783 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 6673783 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном
Итальянский ресторан "Римские каникулы" - это отличное место, где можно не только вкусно и быстро пообедать, но и отметить любое радостное событие Вашей жизни, а также провести деловые обеды и ужины, презентации, фуршеты!
Мы приглашаем на работу кандидата, обладающего отличными управленческими, лидерскими и коммуникативными навыками на должность Управляющего рестораном.
Если Вы хотите не просто работать, а также зарабатывать, расти и развиваться профессионально вместе с Компанией - мы ждем Вас!
Обязанности работника на вакансии: Управляющий рестораном
- Увеличение продаж, прибыли (выручка‚ постоянные посетители‚ банкеты).
- Увеличение эффективности работы (контроль спроса (меню), планирование бюджета, снижение текущих расходов).
- Организация и контроль работы ресторана в полном объеме.
- Управление персоналом (подбор‚ обучение, адаптация, аттестация).
- Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени.
- Контроль соблюдения кассовой дисциплины и порядка работы с денежными средствами.
- Взаимодействие с поставщиками (планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставляемого товара).
- Взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами (СЭС, пожарная инспекция и т.п.), администрацией торгового центра.
- Организация и непосредственное участие в инвентаризациях.
- Ведение отчетности, документооборот.
Требования к работнику на вакансии: Управляющий рестораном
- Образование - высшее.
- Опыт работы на управленческих должностях в ресторанном бизнесе (ресторан‚ кафе) не менее 3-х лет.
- Знание основных экономических показателей ресторана.
- Знание закупочной деятельности ресторана.
- Знание складской деятельности (движение ТМЦ, Алкоголь, Продукты, Инвентарь и т.д.)
- Знание стандартов сервиса и гостеприимства.
- Знание санитарно-гигиенических норм общепита.
- Отличное знание R-Keeper.
- Знание ПК - уверенный пользователь (Microsoft Office (Word, Excel)).
- Умение работать с большим объемом информации.
- Активная жизненная позиция, нацеленность на результат, организованность, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость.
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий рестораном
- Высокая заработная плата
- Место работы: м. Новокосино/Новогиреево, 2-й км МКАД, ТК «Шоколад», ресторан "Римские каникулы"
- Оформление по ТК РФ
- График работы 5/2, 10.00 - 19.00
- Бесплатное питание
- Интересная работа в дружном коллективе.
- Перспективы роста и развития в Компании.
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 6673781 на должность Директор сети кофеен от компании ООО Сити Ресторантс в городе (населенном пункте) Москва