от компании (организации): Lightman Solutions в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 70000 руб.
Вакансия № 6674508 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 17 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 6674508 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 6674508 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Менеджер ресторана (ресторан премиум-класса)
В ресторан премиум-класса требуется менеджер зала.
Непосредственное подчинение Управляющему ресторана.
В подчинении менеджера зала около 15-20 сотрудников (обслуживающий персонал).
Обязанности работника на вакансии: Менеджер ресторана (ресторан премиум-класса)
- Планирование,организация, контроль работы ресторана (подготовка к открытию/закрытию, организация взаимодействия подразделений ресторана между собой)
- Управление персоналом (координация, подбор и расстановка персонала, обучение и повышение квалификации работников, мотивация, адаптация )
- Решение конфликтных ситуаций.
- Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания
- Проведение инвентаризации, составление штатного расписания, контроль рабочих часов
- Регулирование качества обслуживания гостей, общение и "обратная связь с гостями"
- Создание дружелюбной и приятной атмосферы
Требования к работнику на вакансии: Менеджер ресторана (ресторан премиум-класса)
- ?????Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет
- Опыт работы в элитных и премиум-ресторанах Москвы
-
Опыт руководства командой не менее 50 человек
-
Знание планирования и расстановки кадрового ресурса
-
Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения.
Личные качества:
- Умение разрешать сложные ситуации
- Коммуникабельность, активная жизненная позиция
- Клиентоориентированность
- Высокий уровень ответственности и нацеленности на результат
Условия труда для работника на вакансии: Менеджер ресторана (ресторан премиум-класса)
- Работа в популярном ресторане премиум-класса (звездные гости, иностранный шеф-повар)
- Место работы: м. Улица 1905 года
- Заработная плата: по итогам собеседования, в зависимости от уровня компетенций
- График работы: ненормированный (2/2)
- Оформление по ТК РФ
Откликнуться на эту вакансию: Менеджер ресторана (ресторан премиум-класса)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 6674507 на должность Специалист офиса продаж от компании Билайн: Офисы продаж в городе (населенном пункте) Домодедово