от компании (организации): ООО Фамилифит в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 80000 до 140000 руб.
Вакансия № 7142326 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 30 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 7142326 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 7142326 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
гибкий график
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий лаунж-баром / кальян-баром
Требуемый опыт работы: более 3 лет
Полная занятость, полный день
В связи с запуском нового лаунж-бара в ЮВАО требуется человек имеющий опыт запуска подобных заведений и организации всех процессов.
Обязанности работника на вакансии: Управляющий лаунж-баром / кальян-баром
- Организация работы лаунж-бара в полном объеме (кальяны, бар с коктейлями, пивом и чаем/кофе)
- Организация всех процессов лаунж-бара (закупки, технологические карты, учет и контроль)
- Управление персоналом (подбор‚ обучение, адаптация, аттестация).
- Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени.
- Обеспечение продаж, прибыли (выручка‚ постоянные посетители‚ банкеты).
- Увеличение эффективности работы (контроль спроса (меню), планирование бюджета, снижение текущих расходов)
- Контроль соблюдения кассовой дисциплины и порядка работы с денежными средствами.
- Взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами (СЭС, пожарная инспекция и т.п.), администрацией торгового центра.
- Ведение отчетности, документооборот.
Требования к работнику на вакансии: Управляющий лаунж-баром / кальян-баром
- Образование - высшее.
- Опыт работы на управленческих должностях в ресторанном бизнесе (кальянные‚ кафе, бары) не менее 3-х лет.
- Знание закупочной деятельности бара, кальянной.
- Знание стандартов сервиса и гостеприимства.
- Знание санитарно-гигиенических норм общепита.
- Отличное знание систем учета
- Активная жизненная позиция, нацеленность на результат
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий лаунж-баром / кальян-баром
- Конкурентная заработная плата (фиксированная часть и бонус)
- Место работы м.Выхино
- График гибкий
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий лаунж-баром / кальян-баром
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 7142325 на должность Менеджер по оптовым продажам от компании СпортДепо в городе (населенном пункте) Москва