от компании (организации): Ориентал ресторан Bamboobar в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 100000 руб.
Вакансия № 7256864 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 7256864 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 24 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 7256864 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-кондитер
Обязанности работника на вакансии: Шеф-кондитер
- ответственность за весь производственный процесс в кондитерском цехе
- изготовление разнообразных и изысканно оформленных кондитерских изделий(десертов,мороженое,выпечки)
- разработка и внедрение технологий , приготовление новых изделий
- активное участие в работе по расширению ассортимента кондитерских изделий
- контроль за соблюдением порционных и весовых, технологических стандартов изделий
- регулярное проведение проверок качества блюд в процессе приготовления,выходящей продукции,личный бракераж
- контроль за соблюдением гигиенических требований и норм(помещение,оборудование,сотрудники)
- проведение инвентаризаций
- составление и контроль графиков работы и отпусков,с учетом объема текущей и предстоящей работы и мероприятий
- ежедневное распределение и координация работы сотрудников на рабочую смену
Требования к работнику на вакансии: Шеф-кондитер
- опыт работы кондитером-не менее 5 лет, на должности заместителя шеф-кондитера -не менее 2-х лет
- опыт работы в ресторанах/отелях
- опыт разработки кондитерского,банкетного,десертного меню
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-кондитер
- заработная плата-по итогам собеседования
- оформление-строго в соответствии с ТК РФ
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-кондитер
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 7256860 на должность Шеф-повар от компании ООО Кубрик Кейтеринг в городе (населенном пункте) Москва