от компании (организации): ООО Внуково – Управление активами в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 726510 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 24 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 726510 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 15 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 726510 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном
В одном из наших бизнесов открыта позиция Управляющий.
Нам нужен управляющий с опытом антикризисного управления, развития бизнеса, отличный производственник, с личными оцифрованными достижениями.
Обязательно знания в области современных мировых тенденций ресторанного бизнеса, маркетинга, продаж.
Опыт работы в премиум ресторанах.
Ищем кандидата креативного, современного, инициативного. С компетенциями в области управления персоналом, навыками координации и взаимодействия.
Обязанности работника на вакансии: Управляющий рестораном
- Оперативное руководство 3 объектами: ресторан полного цикла с VIP гостями, бизнес -зал со шведской линией и аля-карт (залы VIP и бизнес), мобильные тележки (гейты);
- Разработка и реализация программ развития бизнеса.
- Управление продажами, маркетингом;
- Увеличение рентабельности;
- Выполнение требований по товарообороту и прибыли;
- Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости;
- Повышение сервиса обслуживания;
- Управление собственным производством;
- Оперативное управление персоналом (обучение, мотивация, корпоративная культура);
- Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;
- Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи;
Требования к работнику на вакансии: Управляющий рестораном
- Высшее образование (желательно профильное);
- Опыт работы в должности управляющего от 6 лет (желательно в крупных сетевых брендах);
- Опыт работы территориальным управляющим ресторанами/барами с разными концепциями;
- Опыт руководства коллективом от 30 человек;
- Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения;
- Навыки наставничества, коучинга;
- Умение работать с большим объемом информации;
- Отличные знания Excel, 1С;
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 726505 на должность Дизайнер по ткани от компании С Текстиль, Торговый дом в городе (населенном пункте) Москва